U bevindt zich hier: Home / Recept van de maand / Andere recepten / voorgerechten en hapjes

voorgerechten en hapjes

Pompoen met rosmarijn (borrelhapje)

Maak een grote pompoen schoon en snijd hem in stukken van 0,5 cm. Blancheer ze 4-5 minuten in water met zout en laat ze op keukenpapier uitlekken. Verdeel ze over een ingevette ovenschaal (of bakpapier) en bestrooi ze met rosmarijn en zout. Bak de pompoen stukken in de oven (180°) ongeveer 20 minuten, tot ze zacht zijn.